Ribeye Chef Exclusive
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Descripción
El Rib Eye es un corte de carne muy popular debido a su suavidad y delicioso sabor. La traducción literal al español es "Ojo de Costilla", nombrado así por salir del costillar de la res. Cortado en la parte superior de las costillas entre la sexta y la décimo segunda.
El Rib Eye no tiene hueso, tiene un gran marmoleo y contiene grasa natural, esto lo hace jugoso y de gran sabor, ideal para asar a la parrilla o a la plancha.
